即席・［薄］パンケーキ

【すずさやか・薄パンケーキ】

まともに朝食を用意するには時間が足りず、かといって、
朝食抜きで出勤するにはちと寂しい…と即席で作りました。今朝ｗｗ
超アバウト！10分で完成ｗ

《材料》

すずさやか大豆粉　大さじ３
卵　　　　　　　　　　　１個
グルテン粉　　　　　　小さじ１弱
パルスイート0　　　　　小さじ１弱
水　　　　　　　　　　　80cc
サラダ油（バター可）　大さじ１
バニラエッセンス（好みで）

《作り方》

・ボウルで材料を全部混ぜる。
・フライパンで焼く。

……………………で、おわり（・ｗ・）

当ブログ開設以来の手抜き調理。
だけど、うんまいよｗ

＝コメント＝

新粉すずさやかのレシピを模索中です。
てか、模索するまでもなく、とても素直な粉なので、
10分であっさりこの有様（慣れてる方は5分でしょう）

このレシピの水分量を減らし気味にしつつ
「ベーキングパウダー」を加えると
ホットケーキになると思われます。

もっと水分量or卵量を増やすと
クレープが出来ると思います。
（ちょっと粘着率が低いかな？）

「すずさやか」は、びっくりするほど卵とよく馴染みますね。
色々模索中です。
スイーツやパンに限らず、
普通の料理に使うのにもとっても便利っぽいです。
あぁ、時間が欲しいわ＠ｗ＠

ﾊｯ！糖質でしたね！
「すずさやか」大さじ３杯なので、1杯6~7ｇと多目に見積もっても
全部腹にいれて3.36ｇ、グルテンも混ぜると4gくらいでしょうか？
膨張でボリュームをつけないレシピは、やや密度が上がりますんで
（つまり糖質が多くなる）
夜中に食ったり、大量摂取したりはしないように気をつけましょう（・ｗ・）ノ

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記事をUPして半日。
先ほど人柱（？！）で家人に食ってもらったところ、
これはクレープか、パンケーキかで議論ががががｗ
やだやだやだヾ（＠ｗ＠）ﾉｼ　クレープは、もっとうすうすなんだ～い！
といいつつも、そこはかとなく不安になってきたりするんで
先ほど［薄］を付けました。
皆様のご家庭では好きにお呼び下さい。