模索模索

昨日、薄パンケーキを作り、調子に乗って
あれこれ「すずさやか」で新レシピをいじっていたところ

こんなのが偶然出来たのよさ。（ピノコ調）



シュー皮。

失敗作なので、底は抜けています。
んんん―――――――でもこれは、
大豆粉でもシュークリームが作れる？！
という可能性じゃないかしら？！？！？！？！？！？

それから一晩、必至に
同じ形状のものが出来ないかぁぁぁぁぁ？！？！？！？
と、がんばり続けたんだけど、

人が必至になればなるほど、
生地はふくらまねぇ…orz

そして台所にあふれかえる失敗作。

本当に久～～々にシュー皮作って、
「あぁっ腕がさび付いてたなッ」と自覚。
カロリー制限食では、菓子作りなど御法度だったし
その分、楽しみはあるんだけどな糖質制限食。
どっか中古でもガスオーブン探す？

いや、しかし
シュー皮って、作り方に結構テクニックがいる気がするんだが
材料だけで安定して作れないような物のレシピ開発はなぁ…。

自己満足の為だけに達成は目指しますが
失敗続くと凹みますな（・ｗ・）


一休憩しようと
豆乳作成し始めたのだが…



…また玉砕しそうだナー